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商品訊息描述:
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2015臺北美食展 創新美食大賞：鈺善閣．素．養生懷石
健康．天然食材 品味養生料理
鈺?善?閣提供一種包含著天然、健康、精緻、美味的養生料理，為您的健康飲食把關。讓您懷著一顆愉悅的心情，感受著經由我們用心料理的天然食材，讓您的身心在這份饗宴中享受著大自然所帶給我們的歡喜及融和。倘若用一句話來形容【鈺善閣．素．養生懷石】，那便是「一口詩意頌盡春夏秋冬四季」，讓顧客品嚐每一道菜與菜之間，兼得口感享受與味蕾平衡。就像是鈺善閣的LOGO，它代表著大自然的生生不息以及中國人的思想，也就是我們所說的「圓滿」！
將素食完美融合了日本的懷石料理的食藝美學，來到【鈺善閣．素．養生懷石】，品嘗的不僅僅是有別以往的素食料理，從細緻的服務、空間的裝潢，乃至擺盤到食材選擇，都遵循著日式懷石的典雅、精緻，彷若經過雕塑師的細細打磨，讓你五感體驗這不一樣的養生宮廷美饌。
春漾． 法式輕單人饗宴
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野蔬甘藷沙拉佐陳年香醋汁
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【朱真楷╱特稿】
面對政策一再撞牆，蔡英文歸咎為「行政、立法不溝通」。但，當前行政、立法既有定期協調會，立院8個委員會更有政策小組，因此，新政屢屢翻車，溝通不足僅是部分原因；最大關鍵，恐在行政團隊迄今仍停在學者心態，導致政策與民意一再出現斷層，這種精英思維若再不改，內閣地震恐不遠矣。
蔡英文當選總統後，宣誓要成為「最會溝通的政府」。為達此目的，她敲定立院成立8個政策小組與政院協調；並要求兩院固定周一開協調會報，加上私下拜會、各類Line群組，做到這種地步，若還認為「為什麼大家不溝通」，就真是搞錯問題核心了。
雖然，近期綠委常抱怨行政部門老是徑自拋出主張，爭議叢生；問題是在同套機制下，新政府也不乏「徑自」提出亮眼措施，例如解除學生服儀限制、擬修法全面周休二日等。綠委呼籲政院「拋出『爭議政策』前要先溝通」。但問題是，什麼叫「爭議政策」？
在思考何謂「爭議」前，有個例子可反思。過去，加拿大曾發生一場大火，消防隊到場灌救竟發現消防栓結凍，導致災情蔓延；事後，當地政府為避免問題重演，因而決議：每次火災發生前一天，消防隊都得檢查消防拴是否結凍。
問題是，誰曉得火災哪天發生？因此，要內閣未卜先知，預測爭議，提前與立法院對話，現實當然有難度。
因此，行政、立法的溝通或有改善空間，但新政失控關鍵，無非是不曾擔任過民代或地方父母官的蔡英文、林全，政策思維依舊停留學者模式，以為凡事都能「我說了算」，疏忽體恤百姓的溫度。當冰冷精英思維進入高溫民意屠宰場，別說難獲人民共鳴，背負高度民意壓力的立委更是食不下嚥。
因此，英全政府此刻應盡速補修「專業有餘、政限定治不足」的學分。否則，等人民給的賞味期一過，首波內閣大地震很快就會到來。
全球反基改的風潮方興未艾，正當拜耳想以620億美元併購基改種子大廠孟山都的同時，包括了美國國家學院及英國皇家學會都發表了研究報告或指南，強調沒有證據顯示食用基改食品會帶來人體負面影響。對此，台大生化科技學系名譽教授潘子明在接受央廣「台灣APP」節目專訪時表示，這絕非是為基改食物背書，而是研究學者站出來說真話，儘管對於基改爭議，目前是信者恆信，不信者恆不信，但他仍然希望雙方能站在事實的基礎上對話，才能讓民眾對基改有正確認識。
為了解決全球糧食短缺問題，許多國家都希望透過基因改造，讓作物能抗蟲害、抗旱、延長保存期限、快速生長，但仍有許多質疑聲浪認為，基改作物可能引發人類致癌風險，加上不滿種子大廠孟山都對基改種子的壟斷，使得全球興起反基改公民運動。
就在德國拜耳想併購孟山都之際，包括了美國國家學院及英國皇家學會都發表研究或指南，強調食用基改作物與一般作物一樣安全。其中美國國家科學院所組成的10名學者，重新檢視過去20年900多篇相關文獻及研究後，做出基改食物不會威脅健康的結論。對此，潘子明認為，這是學者講出真話。
潘子明認為，目前全球基改爭議已發展至信者恆信、不信者恆不信，過去的對話也都缺乏科學的事實根據，因此這次的研究可以提供雙方對話的基礎。至於民眾該如何正確認識基改？全球的基改爭議癥結又在哪裡？而政府又該如何管理基改食品？請聽節目深入分析。
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